Bom.... eu A-M-O chocolate... mas também, tem como não amar? Sobre essa delícia vinda do fruto do cacaueiro, reuno aqui 5 curiosidades.
1. Chocolate: veneno pra cachorros?
O chocolate possui uma substância, a Teobromina, que em grandes quantidades pode ser tóxica para o sistema nervoso central e para os músculos cardíacos do cão.
2. Chocolate: tratamento de beleza.
A massa de cacau tem grandes propriedades antioxidantes (mais do que qualquer fruta) e ajuda a previnir o envelhecimento. Além disso, não existem nenhuma comprovação científica de que o chocolate causa ou agrava acne.
3. Chocolate trás felicidade.
O chocolate estimula a produção de endorfinas e serontoninas no cérebro, e atua numa área relacionadas ás emoções. Além disso, a teobromina e feniletilamina presentes no chocolate, ajudam a estimular o bom-humor. Chocolate ajuda a combater o estresse, depressão, e também os sintomas da TPM. No entanto, se consumido em excesso, pode provocar alterações emocionais: no início, dá euforia, mas depois segue-se a depressão e o organismo passa a sentir falta do alimento.
4. Haja chocolate, haja dinheiro.
As pesquisas de consumo indivídual de chocolate indica que cada pessoa consume cerca de 5 quilos de chocolate por ano. Ou seja, as pessoas gastam anualmente mais de 7 bilhões de dólares com chocolate.
5. Chocolate faz bem para o corpo e a mente.
O Chocolate possui uma alta concentração de minerais (cálcio, fósforo, magnésio e vitaminas). Os Chocolates ao leite ainda possuem grandes quantidades de proteínas e cálcio, essêncial para formação óssea.
Além disso, ele possui flavonóides, que ajudam a combater a oxidação da circulação sanguínea, melhorando assim a saúde das artérias e do coração. O chocolate também é considerado um excelente alimento para o cérebro, visto que contém teobromina e tiramina, são duas substâncias que estimulam os neurónios para uma maior concentração.
Então, já vimos que esse alimento poderoso tem inúmeras qualidades; só nos resta apreciar (com moderação) essa DELÍCIA!!!
